शैली श्रीवास्तव- केला एक ऐसा फल है जो विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन, एंटी फंगल, फाइबर आदि का सबसे अच्छा स्त्रोत होता है. वजन बढ़ाने से लेकर वजन घटाने तक के लिए केले के नुस्खों को आजमाया जाता है. लेकिन केले का छिलका भी सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद होता है जितना की इसके अंदर का फल। आपने अक्सर लोगों को कहते हुए सुना होगा कि केला सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है। लेकिंन शायद ही किसी को केले के छिलकों के फायदों के बारे में जानकारी होगी। सही जानकारी ना होने की वजह से हम सभी केला खाकर उसके छिलके को फेंक देते हैं। लेकिन केले के छिलकों के फायदे जानने के बाद शायद आप कभी उसे नहीं फेंकेंगे।
जी हां, केला एक ऐसा फल है जो विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन, एंटी फंगल, फाइबर आदि का सबसे अच्छा स्त्रोत होता है। वजन बढ़ाने से लेकर वजन घटाने तक के लिए केले के नुस्खों को आजमाया जाता है। लेकिन केले का छिलका भी सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद होता है जितना की इसके अंदर का फल।
1. केले का छिलका हमारे मूड को अच्छा रखने में मदद करता है. क्योंकि केले के छिलके में सेरोटोनिन हार्मोन होता है जो हमें अच्छा महसूस कराता है। एक स्टडी के अनुसार 3 दिन तक रोजाना केले के 2 छिलके खाने से शरीर में सेरोटोनिन हार्मोन की मात्रा 15 फीसदी तक बढ़ जाती है।
2. केले के छिलकों में ट्रिप्टोफेन नाम का एक केमिकल होता है जो एक अच्छी और सुकुन की नींद लेने में मदद करता है।
3. आपको यह जानकर हैरानी होगी कि केले के छिलकों में केले से ज्यादा मात्रा में फाइबर मौजूद होता हैं। इसमें 2 तरह के फाइबर पाए जाते हैं सोल्यूबल और इंसोल्यूबल, जो शरीर में कोलेस्ट्रोल की मात्रा को कम करते हैं।
4. केले के छिलकों में ल्यूटिन होता हैं। यह ल्यूटिन आंखों की रोशनी को तेज करता है।
5. केले का छिलका सेहत बनाने के साथ स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. यह चेहरे के कील-मुंहासों को कम करके त्वचा को कोमल बनाता है. साथ ही यह मस्से, झुर्रियां, दाद को जड़ से खत्म करके त्वचा की रंगत को भी निखारता है.
6. केले का छिलका खून को साफ करने में मदद करता है। इतना ही नहीं बल्कि यह कब्ज की बीमारी को दूर करने के साथ इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
